黄糖燕麦葡萄甜饼 - 黄糖燕麦葡萄甜饼的做法,黄糖燕麦葡萄甜饼怎么做好吃,黄糖燕麦葡萄甜饼的家常做法 - 京细菜谱

黄糖燕麦葡萄甜饼

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奇树丶

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一直很喜欢这种简单快手的小甜饼，有了燕麦的加入，做早餐，下午茶都是妥妥的。。。

食材

低筋面粉 110克

燕麦片（含有果仁的燕麦最好） 60克

葡萄干 45克

泡打粉 1/4小勺

小苏打粉 1/4小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

植物油、打散的鸡蛋液倒入大碗。
步骤 2/6

倒入黄糖和细砂糖。和1彻底搅拌均匀，不用打发。
步骤 3/6

另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
步骤 4/6

将3倒入2的混合液中。用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
步骤 5/6

手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球，放在烤盘里压扁。
步骤 6/6

放入预热170度烤箱，中层，18分钟左右。

小贴士

1、这款饼干的面糊较为湿润，手上需要沾点干粉再来整形。

2、如果没有小苏打粉，可以换成等量的泡打粉。

3、刚烤好的饼干内部稍微有点发软，冷却后会变酥脆。如果冷却后还是比较软，说明烘焙时间不够，需要多烤一会儿。

发布于 2018-10-19