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燕麦葡萄饼干
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梁怜蕊故

年货之饼干不能少。制作简单快捷而且又健康美味的饼干谁不爱?过年客来客往,聚会喝茶少不了。赶快做起来吧。

食材
低粉 110g
燕麦片 40g
葡萄干(黑加仑) 40g
鸡蛋1个 45g
小苏打 1g
泡打粉 2g
玉桂粉 1g
植物油 55g
红糖 30g
白砂糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葡萄干(黑加仑)切碎。烤制中会爆浆的哦。
  • 步骤 2/9
    植物油,鸡蛋,白砂糖,红糖混合拌匀。
  • 步骤 3/9
    低粉,燕麦片,葡萄干,小苏打,泡打粉,玉桂粉混合。
  • 步骤 4/9
    倒入糖油混合液中,拌匀。
  • 步骤 5/9
    拌至成团即可。
  • 步骤 6/9
    取一个约38克(9大个),或者小一些的约29克(12个)。排入烤盘中(留出空隙),压扁。
  • 步骤 7/9
    预热烤箱170度,中层上下火15-18分钟。
  • 步骤 8/9
    烤好后取出晾凉,即可食用。
  • 步骤 9/9
    健康美味的燕麦葡萄饼干。
发布于 2018-08-07
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