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燕麦曲奇饼干
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靴子猫multitude

【烘焙甜点】燕麦曲奇饼干～吃一些粗粮有益健康，以往都低筋面粉来烤曲奇，今天想换个口味加入燕麦粉，烤好的曲奇味道口感比低筋面粉的还好，稣的程度轻轻一碰就碎，麦香味浓郁，一点没有油腻感，吃就放不下。

时间:10-30分钟
食材
室温软化黄油 160g
燕麦粉 80g
低筋面粉 120g
糖粉 50g
食用油 5ml
食用香精 1-2滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，室温软化黄油，燕麦粉，低筋面粉，食用油，食用香精，糖粉全部备齐
  • 步骤 2/9
    室温软化黄油用电动打蛋器打制顺滑，倒入糖粉继续打发蓬松颜色变浅。
  • 步骤 3/9
    然后过筛低筋面粉和燕麦粉翻拌均匀成团
  • 步骤 4/9
    到入食用油和1-2滴食用香精翻拌均匀
  • 步骤 5/9
    装入裱花袋中，用八齿裱花嘴就可以。
  • 步骤 6/9
    留出间距挤入烤盘，用干果点中间装饰（随意）
  • 步骤 7/9
    送入预热170度烤箱上下火中层烤20分钟，表面上色即可出炉。
  • 步骤 8/9
    出炉室温发凉一会在轻轻移动烤网上
  • 步骤 9/9
    移动要轻不然会碎的。
小贴士

提示:食材供参考，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下。

发布于 2019-07-11
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