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油渣馅饺子
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油渣馅饺子,昨天买了好多的肥肉熬猪油,剩下了不少的油渣,倒掉了怪可惜的。不如用做饺子馅,即不浪费又是一道不错的小吃哈......
时间:10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
油渣
200g
莴笋叶
200g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
油渣。
步骤 2/15
剁碎。
步骤 3/15
莴笋,香葱切末。
步骤 4/15
装碗中,调入精盐,酱油,鸡精。
步骤 5/15
拌匀待用。
步骤 6/15
取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时,再次揉匀,揉成长条。
步骤 7/15
切成同等份子。
步骤 8/15
擀成面皮。
步骤 9/15
码上油渣馅。
步骤 10/15
两面合成,包进饺子形。
步骤 11/15
包好的饺子。
步骤 12/15
放进烧好油的锅里不油煎。
步骤 13/15
两面煎黄。
步骤 14/15
途中翻面,煎熟。
步骤 15/15
即可开吃。
小贴士
馅里可加点瘦肉。
发布于 2019-11-06
77
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