jxcaipu logo
煎鸡胸肉
7万 热度 75 收藏
抖坠以接玖

煎鸡胸肉是特意为口袋饼量身制作的。口袋饼是中东一带人喜欢的烙饼，是中空的，有点像口袋似的，因此叫口袋饼。吃法有点类似西北的肉夹膜。又到周末总有时间捣鼓一些新鲜的东西，发了些面粉烙了几个口袋饼，然后就将煎好的鸡胸肉连带蔬菜装了进去。煎好的鸡胸肉也可配杂粮面包片做为早餐，或便当。有兴趣点击杂粮面包菜谱链接

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 200g
油 适量
盐 适量
洋葱 半个
甜椒 1个
青辣椒 1个
蒜头 1个
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好材料：鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个。
  • 步骤 2/7
    鸡胸肉清洗干净，剖成薄片。
  • 步骤 3/7
    锅中油烧热，先下蔬菜翻炒。注：洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝，蒜头拍碎。
  • 步骤 4/7
    蔬菜划两下就可，然后拨到旁边，将鸡胸肉片放入锅中间，中火煎。
  • 步骤 5/7
    撒点黑胡椒和盐。
  • 步骤 6/7
    一面煎变色，翻面煎另一面。注：肉变色，无血丝就可以了，如煎成焦黄色就老了。
  • 步骤 7/7
    然后就将煎好的鸡胸肉连带蔬菜装进口袋饼中。口袋饼菜谱随后奉上。
小贴士

1.肉变色，无血丝就可以了，如煎成焦黄色就老了。

2.蔬菜划两下拨到一边，还会被继续加热，蔬菜也会渗出菜汁，滋润鸡肉不会变柴，相互吸收更加有味。

3.这是道快手菜几分钟就好。

发布于 2019-11-13
40
相关菜谱
写评论