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经典炸猪排
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一只皮d
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炸猪排响亮的菜名,上海人基本都爱吃,外脆里嫩,再沾点辣酱油好美味
时间:10-30分钟
食材
猪排
2块
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
面包屑
适量
柠檬
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
猪排用刀背敲软
步骤 2/11
放上盐摸匀
步骤 3/11
放上黑胡椒摸匀
步骤 4/11
将猪排放到面粉里裹匀
步骤 5/11
鸡蛋打成蛋液,再浸入蛋液
步骤 6/11
放入面包屑中
步骤 7/11
再浸入蛋液里
步骤 8/11
再裹上面包屑
步骤 9/11
平底锅加热,放入油,放入猪排煎3一4分钟
步骤 10/11
煎至两面金黄出锅
步骤 11/11
在猪排上挤适量柠檬汁
小贴士
无
发布于 2020-02-11
47
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