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软炸猪排
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婉丽gangster

软炸猪排，再经典不过的西餐菜式，再家常不过的异国风情。简单，好吃，分量十足，价格也公道，分分钟搞定的西餐硬菜，让平常的餐桌转眼高大上一把。周末，来一道软炸猪排犒劳一下自己。

时间:10分钟内
食材
里脊 200g
橄榄油 适量
盐 适量
料酒 适量
面包渣 适量
罗勒碎 适量
蒜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪里脊切厚片，从中间剖开，打开来成大片
  • 步骤 2/5
    干罗勒碎，盐和蒜粉放入面包渣中，裹到猪排外面
  • 步骤 3/5
    锅内倒入少许橄榄油，烧热
  • 步骤 4/5
    把猪排放入锅中，煎到一面变得略焦，翻面煎
  • 步骤 5/5
    两面都煎到金黄，用筷子扎一下猪排中心肉厚处，若是能轻易扎穿就熟啦。
小贴士

吃的时候配辣酱油或者番茄酱都好吃。

发布于 2019-11-07
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