Name: 猪肝炒娃娃菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 娃娃菜 230g; 猪肝 170g; 油 适量; 盐 适量; 剁椒 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量

猪肝炒娃娃菜

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【猪肝炒娃娃菜】简单的家常菜，味道挺好的。。。

时间:10-30分钟

食材

娃娃菜 230g

猪肝 170g

油适量

盐适量

剁椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：娃娃菜（已清洗）、猪肝（已切片漂洗）、剁椒
步骤 2/13

将切好的猪肝，加适量的料酒。
步骤 3/13

加适量的淀粉。
步骤 4/13

拌匀，待用。
步骤 5/13

将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。
步骤 6/13

烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
步骤 7/13

接着，加适量的清水。
步骤 8/13

翻炒翻炒至娃娃菜断生。
步骤 9/13

然后，合入拌好的猪肝，加适量的剁椒。
步骤 10/13

翻炒翻炒至熟。
步骤 11/13

最后，加适量的盐。
步骤 12/13

加适量的味精。
步骤 13/13

调味炒匀，即可。

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发布于 2020-08-19

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