猪肉炒油麦菜 - 猪肉炒油麦菜的做法,猪肉炒油麦菜怎么做好吃,猪肉炒油麦菜的家常做法 - 京细菜谱

猪肉炒油麦菜

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菟慖虫魔韩立

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猪肉炒油麦菜主要取材于油麦菜和猪肉这两种食材，做起来比较的简单，只需要将两种食材放在一起大火翻炒至熟即可。其中油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。两者相搭、家常做法、营养丰富。

时间:10分钟内

食材

油麦菜 255g

猪肉 120g

油适量

盐适量

蒜末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末
步骤 2/13

将油麦菜洗净，捞出。
步骤 3/13

放在案板上切开，待用。
步骤 4/13

将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。
步骤 5/13

烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
步骤 6/13

随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
步骤 7/13

翻炒翻炒。
步骤 8/13

接着，加适量的盐。
步骤 9/13

调味翻炒翻炒。
步骤 10/13

然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
步骤 11/13

最后，加适量的鸡精。
步骤 12/13

炒匀，即成。
步骤 13/13

出锅装盘。

小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2022-10-01