烧绿茄子
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在淖钒炊腥
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放蒜的烧茄子更好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
青椒切块，土豆切滚刀块，蒜末，葱花 -
步骤 2/9
茄子打皮，切滚刀块，撒盐煞出水，腌制15分钟
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步骤 3/9
茄子攥出水分
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步骤 4/9
热油，放入土豆炸熟
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步骤 5/9
留底油，放入葱花，蒜末适量爆香
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步骤 6/9
放入茄子翻炒，添适量水，炖5分钟，把茄子炖软
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步骤 7/9
茄子收汁放入土豆，青椒翻炒，家人调味品翻炒均匀
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步骤 8/9
翻炒均匀
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步骤 9/9
好吃
小贴士
1茄子用盐煞出水，更容易熟
发布于 2019-09-20
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