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清炒皮皮虾
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仙人掌tranquil

人生最大的快事，对于一个饕餮客来说，不外是走四方路，吃八方美食，这次外出最大的快乐，自然也是不同地域的美食带来的感官与味觉上的极大享受，所以，在当地吃还不算，还要把快乐往下延续，一直到家。在自己的家，吃自己做的饭菜，相比外面，又是一番味道。

时间:10分钟内
食材
皮皮虾 1000g
油 适量
盐 适量
海鲜酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    皮皮虾洗净备用。
  • 步骤 2/12
    葱洗净备用。
  • 步骤 3/12
    姜洗净备用。
  • 步骤 4/12
    大蒜备用。
  • 步骤 5/12
    辣椒洗净备用。
  • 步骤 6/12
    将洗净的葱切段，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。
  • 步骤 7/12
    炒锅放油，下入花椒爆香。
  • 步骤 8/12
    下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。
  • 步骤 9/12
    将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜。
  • 步骤 10/12
    放入海鲜酱。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀，入味即可关火。
  • 步骤 12/12
    装盘上桌食用。
小贴士

由于是海鲜，所以，不用另外添加味精。

发布于 2019-09-29
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