清炒毛笋木耳
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杨诗凡药
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清炒毛笋木耳
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
毛笋剥皮，洗净，斜切片备用 -
步骤 2/8
木耳提前用凉水泡开备用
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步骤 3/8
炒锅加入烧开，放入切好的毛笋 焯一下
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步骤 4/8
炒锅内入油，烧热，加入葱姜爆炒出味
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步骤 5/8
加入焯过水的毛笋，翻炒
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步骤 6/8
加盐翻炒入味
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步骤 7/8
最后放入入耳翻炒几下，出锅
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步骤 8/8
装盘，呵呵，开始享受吧
小贴士
毛笋一定要先用热水焯一下哦，否则很容易发苦发涩
木耳最好提前用凉水泡好，这样口感比较好。如实在没有时间也可以问谁，只不过用温水的话木耳炒后有点发烂，口感稍差
发布于 2019-10-17
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