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清炒山药木耳
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所言皆尘土

黑木耳和山药的搭配,那就是一个纯粹的黑白配。两种食材的营养价值都很高,清炒又能将两种食材的特点发挥到极致又保留了食材的原味。我很喜欢吃。制作也很简单,是一道快手菜。

时间:10分钟内
食材
山药 1根
黑木耳 20g
适量
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳泡发,洗净。
  • 步骤 2/10
    先又开水焯一下。
  • 步骤 3/10
    山药去皮。
  • 步骤 4/10
    切成片。
  • 步骤 5/10
    锅中放油。
  • 步骤 6/10
    油热后,加入姜片和黑木耳。爆炒。
  • 步骤 7/10
    再加入山药。
  • 步骤 8/10
    翻炒片刻后,加入适量的水、盐、鸡精。
  • 步骤 9/10
    简单翻炒,水开后,就可以了。
  • 步骤 10/10
    很好吃的。
小贴士

这个菜是快手菜,不需要煮的太久,山药脆脆的才好吃。这个菜要稍微咸一点,太淡也不好吃的。

发布于 2019-12-26
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