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炝虾蛄
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这是虾的另一个做法,喜欢的亲们可以试试哦。
时间:10-30分钟
食材
虾蛄
400g
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
桂皮
适量
八角
适量
辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
虾蛄洗净, 其他调料洗净切碎。
步骤 2/5
把除了葱以外的调料全部放黄酒里浸。
步骤 3/5
处理虾蛄,把头,尾,两边硬刺全部剪去。
步骤 4/5
把剪好的虾蛄浸在黄酒调料里。
步骤 5/5
一天后就可以吃了(放葱花油)。
小贴士
浸的时间最好长一点。
发布于 2022-12-15
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