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包菜鸡蛋发面饼
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心远钟疏是

每天早上都要早起做早餐，真是一件很辛苦的事情啊，不过懒人都会有懒办法哦，前一天晚上把面揉好放冰箱里发酵，馅炒好放冰箱，然后第二天就简单多了，这样的话，哪怕能多睡半个小时也是好的啊，嘿嘿。。

时间:10分钟内
食材
面粉 250g
油 适量
盐 适量
酵母 2.5g
水 130g
包菜 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    温水化开酵母，倒入面粉中，揉成面团
  • 步骤 2/23
    放入冰箱冷藏一夜
  • 步骤 3/23
    包菜洗净
  • 步骤 4/23
    切末
  • 步骤 5/23
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 6/23
    加入盐打散
  • 步骤 7/23
    锅热油
  • 步骤 8/23
    倒入蛋液
  • 步骤 9/23
    炒散后盛入备用
  • 步骤 10/23
    锅热油
  • 步骤 11/23
    倒入包菜末
  • 步骤 12/23
    翻炒断生后加入适量盐
  • 步骤 13/23
    然后倒入鸡蛋翻炒均匀
  • 步骤 14/23
    盛出，冷却后放入冰箱冷藏
  • 步骤 15/23
    第二天早起面团就发好了，重新揉匀
  • 步骤 16/23
    分割成等份的剂子
  • 步骤 17/23
    取一份剂子擀圆擀薄
  • 步骤 18/23
    放上包菜鸡蛋馅
  • 步骤 19/23
    包成包子的形状
  • 步骤 20/23
    翻面放置，按扁一些
  • 步骤 21/23
    电饼铛刷油，放入做好的饼
  • 步骤 22/23
    一面烙好后翻面继续烙
  • 步骤 23/23
    两边颜色金黄即可
小贴士

因为内馅是熟的，所以烙的时候很容易熟，不用烙太久哦

发布于 2019-11-28
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