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包菜鸡蛋饼
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奎奎奎北

今天做了这个包菜鸡蛋饼,里边添加了3个红辣椒,包菜、鸡蛋加上辣椒香味,是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好,不知道怎会回事儿,竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。

时间:10-30分钟
食材
包菜 300g
鸡蛋 2个
尖辣椒 3个
面粉 30g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将包菜洗净。
  • 步骤 2/10
    切成细丝,放入盐腌制5分
  • 步骤 3/10
    放入尖椒丝和鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    翻拌均匀。
  • 步骤 5/10
    放入面粉。
  • 步骤 6/10
    调匀,饧10分钟。
  • 步骤 7/10
    锅里放少许油,放入面糊。
  • 步骤 8/10
    小火煎制,一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。
  • 步骤 9/10
    取出晾凉。
  • 步骤 10/10
    切开装盘,即可享用。
小贴士

1、面糊调匀,饧10分钟。

2、小火煎制,一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。

发布于 2024-08-09
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