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胡萝卜莜面饼
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大方gossip

母亲来玩的时候，我做早餐更多的是杂粮，因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀，黄米面这样的杂粮，特别是莜面饼，因为非常的香软，三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃，所以做得也多了一些。这道莜面饼非常的简单，是夏日里的快手早餐哦。

时间:30分钟-1小时
食材
莜面 500g
鸡蛋 2个
胡萝卜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好莜面
  • 步骤 2/10
    胡萝卜丝切好备好
  • 步骤 3/10
    莜面里加入2个鸡蛋
  • 步骤 4/10
    用冷水调匀之后加入胡萝卜丝
  • 步骤 5/10
    加入葱花
  • 步骤 6/10
    加入适量盐
  • 步骤 7/10
    加入熟的瘦肉末
  • 步骤 8/10
    拌匀
  • 步骤 9/10
    电饼铛加热，用勺子一勺一个，把莜面面糊勺进去
  • 步骤 10/10
    烙好一面之后翻面，两面熟了即可
小贴士

1.莜面饼一定要用冷水调面，开水调面会结成疙瘩的哦。

2.家中有老人或是小孩，最好不要晚上吃莜面，因为不好消化。

发布于 2019-11-28
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