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胡萝卜鸡蛋饼
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晚上做胡萝卜戚风蛋糕剩下的胡萝卜泥加入一些面粉，鸡蛋和盐做了这个胡萝卜鸡蛋饼，味道不错哦，我家几个宝贝很喜欢吃！一口气干掉好几个呢！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
面粉 200g
鸡蛋 2个
盐 1勺
水 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜削皮洗净切成小丁，加适量水用料理机搅打成泥状！
  • 步骤 2/11
    再胡萝卜泥中加入两颗鸡蛋搅拌均匀！
  • 步骤 3/11
    加入适量的面粉和一勺盐，用手抽搅拌均匀成糊状！（面糊不要挑的太稠了，我喜欢调的稀一点儿，做出来的鸡蛋饼薄，好吃！）
  • 步骤 4/11
    电饼铛预热后，刷一层油！
  • 步骤 5/11
    舀入一大勺面糊，倒进电饼铛里，用木铲摊平！
  • 步骤 6/11
    等到面糊表面凝固，焦黄了！就可以翻面了！（大约需要2分钟左右开始翻面！）
  • 步骤 7/11
    煎至胡萝卜鸡蛋饼两面金黄色即可！（喜欢吃脆一点的，可以延长多煎至2分钟左右！）
  • 步骤 8/11
    做好的胡萝卜鸡蛋饼放在干净的案板上！
  • 步骤 9/11
    用刀均匀的切成小块儿即可食用。
  • 步骤 10/11
    做好的胡萝卜鸡蛋饼，味道不错哦，颜色也是超级的漂亮呢！
  • 步骤 11/11
    再搭配一杯热牛奶，孩子们的一餐就解决啦！
小贴士

无

发布于 2019-09-18
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