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南瓜肉饼
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思纬ultimate

做馅饼是我非常喜欢也自认是很拿手的，这次做了两个馅饼，感觉非常的好吃，因为馅饼和包子的味道是有所区别的，即便是一样的馅料和皮，做出来的味道也会有所区别。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
南瓜 200g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
黄酒 适量
姜 适量
五香粉 适量
酵母粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用酵母粉和面，然后醒半小时
  • 步骤 2/10
    肉馅中加入酱油、黄酒、姜末、五香粉和盐顺时针搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    准备南瓜洗净
  • 步骤 4/10
    擦成丝
  • 步骤 5/10
    顺时针将南瓜和肉馅搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    醒好的面做成小剂子
  • 步骤 7/10
    擀成饼
  • 步骤 8/10
    包成馅饼
  • 步骤 9/10
    电饼铛放少许油加热，放入馅饼
  • 步骤 10/10
    烙至两面金黄就可以出锅了
小贴士

做这个馅饼是用的发面的面皮，这样的饼皮会很松仁可口。

发布于 2019-11-28
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