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牛奶南瓜馅饼
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笛号踪峙绽

自己做的南瓜馅很不错,想用其作馅烤面包,面和好后,不知道什么原因,等啊等,醒发的还是不充分。变通一下,改烤为烙,于是,不需要面醒发很充分的南瓜馅饼上了餐桌。牛奶、鸡蛋和面的南瓜馅饼营养丰富,口味很好。

时间:10-30分钟
食材
牛奶 220ml
南瓜馅 250g
面粉 400g
鸡蛋 适量
白糖 适量
酵母粉 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、南瓜馅。
  • 步骤 2/9
    除南瓜馅以外的所有食材倒入盘中,加适量酵母粉。
  • 步骤 3/9
    和成面团醒发。
  • 步骤 4/9
    南瓜馅里加适量蜂蜜搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    醒发后的面团做成大小均匀的面剂。
  • 步骤 6/9
    擀圆。
  • 步骤 7/9
    添加南瓜馅。
  • 步骤 8/9
    将南瓜馅包裹严,按扁,入电饼铛煎。。
  • 步骤 9/9
    煎至双面金黄,饼熟即可享用。
小贴士

南瓜馅里加些糖桂花也不错。

烙馅饼的面不宜醒发的很充分。

发布于 2022-08-30
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