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素馅饼
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晨潍夏日天浅蓝

为了减肥很少吃肉，也更喜欢吃素菜，馅饼也是。素馅饼特别香，全家都特别喜欢吃，老妈烙的馅饼，皮薄而且软，馅还特别大。我做的随赶不上老妈烙的，但也很好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
蒜薹 150g
红萝卜 150g
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
发酵粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面加适量发酵粉和水揉成光滑的面团，醒到双倍的大。
  • 步骤 2/8
    炒锅倒油将鸡蛋炒熟。
  • 步骤 3/8
    在放适量蒜薹和红萝卜丁炒匀。
  • 步骤 4/8
    加适量盐和十三香炒均匀放凉备用。
  • 步骤 5/8
    将发好的面揉匀，搓成长条，切小剂子。
  • 步骤 6/8
    用手拍扁放上适量陷包起来。
  • 步骤 7/8
    电饼铛刷油，放入馅饼烙定型。
  • 步骤 8/8
    再翻面烙熟即可。
小贴士

包馅饼时收口 一定的收紧，不然烙的馅饼时容易出水。

发布于 2019-08-07
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