Name: 蒸莜麦面卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 莜麦面 200g; 蕃茄酱 500g; 油 适量; 盐 适量; 熟肉丝 适量; 青蒜苗 适量; 老抽 适量; 鸡精 适量

蒸莜麦面卷

8.8万热度 771 收藏

孤单deafen

关注

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品

时间:30分钟-1小时

食材

莜麦面 200g

蕃茄酱 500g

油适量

盐适量

熟肉丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

莜面和成面团。
步骤 2/13

搓成莜面卷。入开水锅中蒸五分钟。
步骤 3/13

青蒜苗洗净切成小段。
步骤 4/13

猪肉丝炒熟盛出。
步骤 5/13

锅放油，下入蒜白炒香。
步骤 6/13

加入自制的蕃茄酱。
步骤 7/13

加盐。
步骤 8/13

加入老抽。
步骤 9/13

放入青蒜苗叶。
步骤 10/13

加入肉丝翻炒。
步骤 11/13

加入鸡精后盛出。
步骤 12/13

蒸好的莜面盛碗中。
步骤 13/13

将料汁浇在面上拌匀即可。

小贴士

吃莜面很重要的一点就是作料。莜面还可以炒着吃和凉拌：炒着吃。

发布于 2019-11-11

写评论