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香卤豆皮
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分澳聊苯滓

随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐片 500g
卤水 适量
盐 适量
香葱 适量
辣椒 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐片适量，
  • 步骤 2/10
    卤水加盐烧开，
  • 步骤 3/10
    放进豆腐片烧开，
  • 步骤 4/10
    用小火卤40分钟，卤入味，
  • 步骤 5/10
    冷却后出锅，
  • 步骤 6/10
    用模具刻出图案，
  • 步骤 7/10
    如图，
  • 步骤 8/10
    摆盘，
  • 步骤 9/10
    切点辣椒和葱末，
  • 步骤 10/10
    撒上葱末，辣椒，淋上香油即可，
小贴士

简单快手菜

发布于 2019-11-11
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