首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
啤酒卤蛋
6.1万 热度
185 收藏
exclusive英俊
关注
这款卤蛋的味道非常给力,比品牌的卤蛋还好吃,喜欢的参考一下:
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
500g
盐
适量
红糖
50g
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
啤酒
适量
小茴香
适量
生抽
150ml
老抽
150ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
冷水煮鸡蛋(配方是十个鸡蛋的比例,适当调节)
步骤 2/8
锅里加老抽生抽, 香叶 花椒 桂皮茴香。烧开。
步骤 3/8
下入去皮的鸡蛋
步骤 4/8
翻动上色。
步骤 5/8
准备啤酒(一小碗就够)
步骤 6/8
加清水和啤酒,与鸡蛋平齐即可。加盐和红糖。大火开盖煮五分钟,转中火盖盖继续煮十五分钟即成。
步骤 7/8
然后装到小盆里,最少泡一夜食用。
步骤 8/8
成品
小贴士
泡时间长点更入味。最好是带汤汁放冰箱里一天,两天。
发布于 2020-10-29
327
相关菜谱
啤酒卤蛋
褚秋离未离
3.2万 热度
127 收藏
啤酒卤蛋
永琪
7.7万 热度
117 收藏
私房啤酒卤蛋
periodical企鹅
7.1万 热度
73 收藏
啤酒卤蛋
半暮未凉牧
7.2万 热度
8 收藏
啤酒卤蛋
玉树临风insert
6.7万 热度
31 收藏
啤酒卤蛋、鸡翅
钭震博筹
7.7万 热度
35 收藏
啤酒卤蛋
小枱呼呼蛋倪
6.9万 热度
175 收藏
五香啤酒卤蛋(乡巴佬蛋)
婉丽gangster
20.2万 热度
119 收藏
啤酒卤蛋
爱喝酒pumpkin
1.7万 热度
125 收藏
五香啤酒卤蛋
旧情话绮梅
3.1万 热度
101 收藏
啤酒卤蛋
那笑语浅酌
5万 热度
174 收藏
啤酒卤蛋
苛柑拖肛焙
10.1万 热度
109 收藏
啤酒卤蛋
珍珠奶茶
8.5万 热度
129 收藏
啤酒卤蛋
爱卖萌penalty
7.2万 热度
725 收藏
啤酒卤蛋
clasp天无二日
7.2万 热度
75 收藏
百吃不厌的啤酒卤蛋
惊鸿照影来关
9.1万 热度
9 收藏
极简啤酒卤蛋(๑• . •๑
魅力飞扬卞岷常
6.4万 热度
6 收藏
啤酒卤蛋
珍珠奶茶
6.2万 热度
28 收藏
啤酒卤蛋
醉春久醉绕心弦
1.3万 热度
108 收藏
懒人版啤酒卤蛋
朗瓜兆诒诰
3.7万 热度
108 收藏
写评论