黑木耳肉片粉条煲 - 黑木耳肉片粉条煲的做法,黑木耳肉片粉条煲怎么做好吃,黑木耳肉片粉条煲的家常做法 - 京细菜谱

黑木耳肉片粉条煲

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岫烟priority

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粉条无论是清汤中，还是浓汤炖制，还是酸辣口味

时间:10-30分钟

食材

粉条 150g

瘦肉 100g

泡发黑木耳 50g

胡萝卜 50g

蒜苗适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好食材。
步骤 2/10

粉条要提前泡好。
步骤 3/10

胡萝卜切片，黑木耳泡发洗净。
步骤 4/10

切好姜，蒜叶段，瘦肉。
步骤 5/10

锅里入油，炒香姜葱。
步骤 6/10

加入肉片炒至变色。装出备用。
步骤 7/10

加入豆瓣酱炒出红油，加入适量水或骨汤。
步骤 8/10

加入黑木耳，粉条。
步骤 9/10

加入肉片。
步骤 10/10

转砂锅中稍煮二三分钟，加入蒜苗，调味即可。

小贴士

1、肉片炒一下去腥，或是腌制后同粉丝加入。这样不会太老。 2、酱料有咸味，盐不放或少许。

发布于 2019-12-02