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木耳肉片
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宝贝婷仔
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木耳肉片一直想尝试一下,昨天自己做了一下,味道还不错。亲们也试试。
时间:10分钟内
食材
五花肉
200g
干木耳
10g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
姜
1小块
八角
1个
蒜
1瓣
大葱
2根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材,五花肉、大葱洗净,木耳泡发备用
步骤 2/9
五花肉放入锅中用水煮一下。
步骤 3/9
大葱切成长椭圆形备用
步骤 4/9
姜切丝,蒜切成片,八角洗净备用
步骤 5/9
五花肉煮熟后切成片。
步骤 6/9
锅中放入少量的油,烧热把八角。姜丝爆香。
步骤 7/9
倒入肉片,炒至出油,如果油太多可以倒出来一些。倒入适量的老抽,十三香翻炒均匀。
步骤 8/9
倒入葱片、木耳、适量的盐,鸡精、蒜片翻炒均匀。
步骤 9/9
直到葱变软,就可以出锅了,油滋滋的,很下饭滴。
小贴士
五花肉用水煮下好切。
从不要炒太软,不然样子不美。
发布于 2020-02-05
172
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