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鲍汁拌杏鲍菇
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弹指情弦扣

杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
黄瓜 2个
香油 适量
寿喜烧酱油 适量
鲍鱼汁 适量
糖 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；
  • 步骤 2/8
    用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；
  • 步骤 3/8
    削好的杏鲍菇是这样的；
  • 步骤 4/8
    黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；
  • 步骤 5/8
    杏鲍菇入开水锅里焯水；
  • 步骤 6/8
    熟后捞出；
  • 步骤 7/8
    所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；
  • 步骤 8/8
    黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。
小贴士

纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。

发布于 2020-04-13
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