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醋拌花生木耳
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郑危险男爵

凉拌花生黑木耳是一道美味的下酒茱。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 250g
黑木耳 20g
盐 适量
陈醋 适量
芝麻油 适量
白糖 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生，木耳提前8小时浸泡好。
  • 步骤 2/5
    泡发的花生洗净。放入电压力锅，加入适量盐,烧30分钟。自然冷却后，打开锅盖。
  • 步骤 3/5
    烧好的花生，从电压力锅内捞起。
  • 步骤 4/5
    泡发的黑木耳摘洗干净，放在锅里烧开。
  • 步骤 5/5
    黑木耳从锅內捞起，凉后。跟煮好的花生一起加入适量盐，醋，芝麻油，白糖少量，拌匀。生菜点缀。
小贴士

花生，木耳都要提前泡发。泡发后的花生煮后吃起来口感软糯。

发布于 2019-12-03
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