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花生银耳粥
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离愁当酒齐

秋天来了，气候干燥，多喝粥多吃些银耳来润润肺，银耳的营养价值很高，用来凉拌、做粥都不错，晚饭时候喝些粥吃些菜就足矣，来一碗花生银耳粥，再好不过

时间:1-2小时
食材
大米 50g
银耳 20g
花生 40g
红枣 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前泡好的银耳，很快，几分钟吧
  • 步骤 2/9
    今年的新花生，剥好，洗下，泡泡
  • 步骤 3/9
    洗好的大米
  • 步骤 4/9
    将原料放进炖盅里
  • 步骤 5/9
    加入适量的水
  • 步骤 6/9
    放入隔水炖锅中，打到快炖上
  • 步骤 7/9
    大约两个小时，断电关火
  • 步骤 8/9
    打开炖盅的盖，香喷喷的粥出锅了
  • 步骤 9/9
    开吃
小贴士

如果时间充足，可以选择慢炖，慢炖的效果会更好

炖的过程中，用勺子翻一下，让各种原料充足的接触，各种营养都淋漓尽致煮到粥中

发布于 2022-06-01
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