花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。而且还有一种好闻的香味,尤其是用生花生 剥出来的花生,更是清香无比
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”我这次选用的是福建的“丑耳”,细细的花瓣,胶原蛋白更多更有营养。
在今年的重阳节也是我们国家的第一个法定的“老人节”,给老爸老妈熬上一碗适合他们的营养粥,更有意义哦!
1.我觉得选用花生仁之时,采用生花生剥壳比较好,这样的花生仁更香更新鲜
2,选用福建的“丑耳”,胶原蛋白更丰富
3,在大米之中放一点糯米,熬出来的粥更稠密,好喝。
4至于冰糖,可以根据自己的口味放也可以不放,如果喜欢盐味的,也可以放盐,由于我老爸老妈喜欢吃甜食,再加上他们的血糖都不高,所以我选择了放冰糖,觉得冰糖更比白砂糖有营养哦!