银耳具有丰富全面的营养价值,所以有“穷人燕窝”一说,而且也很百搭,配上食材煲煮,煲汤,甜品都很不错,这道粥加入了有抗衰老作用的花生仁和大米一起煮粥,营养又好喝。
1,这道粥原味和甜味都可以,我没加糖调味。如果喜欢加冰糖可以和食材一起加入。
2, 煮和炖都可以,煮的方法水要适量增加多一点