jxcaipu logo
花生银耳粥
2.6万 热度 131 收藏
花颜与夏卫蒋

花生含维C，有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病。

银耳具有强精补肾，润肠益胃，补气和血，延年益寿的功效。

大米有降低胆固醇，通便的作用。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
花生 50g
银耳 1朵
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的食材。
  • 步骤 2/6
    大米淘洗干净。花生洗净(提前一晚泡好)，银耳泡发好，撕成小朵，洗净备用。
  • 步骤 3/6
    花生连水一起倒入料理杯中(根据老人的牙齿决定取舍此步骤)。
  • 步骤 4/6
    拧上盖子，放入料理机中，打成花生糊。
  • 步骤 5/6
    锅中放入大米，注入清水，倒入花生糊。大火，开锅转小火煮10分钟。
  • 步骤 6/6
    放入银耳，再煮10分钟即可。
小贴士

1 要想粥黏糊，一次加入3一4倍清水。

2 提前一晚泡好的花生，煮起来更易烂。

3 花生打成糊，更适全孩子和老人食用。

4 洗净泡好的花生水非常有营养，不要浪费。

5 开锅后要用勺子搅拌，防止淤锅。

发布于 2022-11-28
198
相关菜谱
写评论