花生木耳炒苋菜梗 - 花生木耳炒苋菜梗的做法,花生木耳炒苋菜梗怎么做好吃,花生木耳炒苋菜梗的家常做法 - 京细菜谱

花生木耳炒苋菜梗

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最近好像苋菜成熟季节，看到好多卖的就买回来一些。平常没有吃过苋菜梗，今天试了下，炒出来的味道还是不错。

时间:10-30分钟

食材

野苋菜 300g

油适量

盐适量

醋适量

腐乳适量

烹饪步骤

步骤 1/10

将苋菜梗切段
步骤 2/10

放入盐，腌制一会
步骤 3/10

花生备用
步骤 4/10

木耳泡发切丝
步骤 5/10

腌制好的用清水稍微冲一下
步骤 6/10

.炒锅烧热注油，中小爆香蒜茸
步骤 7/10

调大火，下1中的苋菜梗翻炒
步骤 8/10

放入木耳
步骤 9/10

起锅前加入炒香花生碎1勺即可。
步骤 10/10

喷少许生抽，滴几滴醋，翻炒至断生即可

小贴士

目的是使菜梗更加爽脆入味

苋菜有的太老了要把丝去掉

发布于 2022-12-26