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香菜醋拌花生米
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旧时光丶落笔缪

这个菜是从朋友的小饭馆里吃回来的，很简单，适合家常来人咪小酒的时候吃吃，挺不错，也简单，食材好找。大家可以试

时间:30分钟-1小时
食材
香菜 5g
花生米 70g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冷油冷锅
  • 步骤 2/10
    倒入花生米
  • 步骤 3/10
    小火，不停翻炒，炒到你听到叭叭响就可以了，这个时候可以关火，再翻炒几下
  • 步骤 4/10
    出锅放凉，花生才会脆
  • 步骤 5/10
    放盐
  • 步骤 6/10
    香菜切碎，切碎一点
  • 步骤 7/10
    加入香菜
  • 步骤 8/10
    加入香菜
  • 步骤 9/10
    加入味精
  • 步骤 10/10
    放糖
小贴士

香菜切碎一点，比较方便拌，花生米入锅要冷锅冷油，不然外面容易糊，里面还没熟。

发布于 2019-10-22
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