Name: 酱香拌豇豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 长豇豆 300g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝油 适量; 胡椒粉 适量; 香油 适量; 蒜头 适量

酱香拌豇豆

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酱香拌豇豆

时间:10-30分钟

食材

长豇豆 300g

油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

蒜头切碎。
步骤 2/10

豇豆洗净切成段。
步骤 3/10

生抽加入蚝油，盐，胡椒粉，香油拌匀备用。
步骤 4/10

锅中烧沸水。
步骤 5/10

倒入豇豆煮开。
步骤 6/10

煮至豇豆熟即可。
步骤 7/10

捞出豇豆备用。
步骤 8/10

另锅中倒入油炒香蒜粒，葱头。
步骤 9/10

倒入调好的汁。
步骤 10/10

淋入豇豆拌匀即可。

小贴士

料汁的口味可根据自己喜好增减。

煮豇豆时不要煮过了，以免影响了口感。

发布于 2020-08-04

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