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凉拌粉皮
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聪明quarterly
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时间:10-30分钟
食材
粉皮
200g
黄瓜
1根
精盐
半茶勺
生抽
1茶勺
香油
少许
蒜
5瓣
辣椒油
1茶勺
芝麻酱
1茶勺
味精
少许
山西陈醋
2茶勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好粉皮
步骤 2/8
准备好黄瓜
步骤 3/8
把粉皮浸入到凉水中
步骤 4/8
将黄瓜切成丝
步骤 5/8
把蒜剁成沫放入碗里,倒入醋、香油、盐、辣椒油、芝麻酱调成汁
步骤 6/8
将水烧开放入粉皮煮熟。粉皮煮后用凉水再次浸泡,否则就会粘连。
步骤 7/8
把兑好的汁和凉皮搅拌均匀
步骤 8/8
把先前准备的黄瓜拌入,美味的凉皮就做好了。
小贴士
粉皮煮后用凉水再次浸泡,否则就会粘连。
发布于 2019-12-02
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