jxcaipu logo
凉拌粉皮
4.9万 热度 158 收藏
倮廊铣职露

夏天老爸喜欢吃家乡的这种粉皮做下酒菜，口感很好，热炒凉拌都是美味。每回都会做一大盆，吃的时候把切成细丝的黄瓜铺在粉皮上，浇上三合油，加一勺芥末拌匀。入口清凉、素净、开胃；芥末味儿窜，七窍通开，眼泪涌出———那叫一个痛快！

时间:10-30分钟
食材
粉皮 300g
黄瓜 300g
蒜泥 适量
酱油 适量
醋 适量
香油 适量
辣油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗好的黄瓜切丝
  • 步骤 2/5
    粉皮切成一厘米左右宽的条
  • 步骤 3/5
    将蒜剁碎
  • 步骤 4/5
    切好的菜装盆，放上蒜、醋、酱油、香油辣油、味精。
  • 步骤 5/5
    拌好的菜，可以吃喽
小贴士

切忌不可太咸、太酸，适可而止，喜甜者还可稍入白糖

发布于 2022-05-26
221
相关菜谱
写评论