jxcaipu logo
自制简单烤箱烤馕
11.9万 热度 729 收藏
思元

【烘焙甜点】自制简单烤箱烤馕-烤馕是新疆大众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也像峥这新疆饮食文化中别具特色的一种食品。馕一般都是用馕坑烤制而式，馕的种类很多，吃法多样，没有馕坑依样能吃上香喷喷的烤馕，那就用家中的烤箱来烤一款最简单的馕享用美味，满足自己味味蕾吧！

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 200g
酵母 3g
盐 2g
五香粉 1g
孜然粉 3g
食用油 少许
白芝麻 少许
温水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:普通中筋面粉，盐，孜然粉，五香粉，白芝麻，食用油和温水
  • 步骤 2/8
    所有粉类一同入盆干粉拌匀
  • 步骤 3/8
    和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大，手指戳坑不回缩就好了，不须要有手套膜
  • 步骤 4/8
    然后分出两个面挤，揉一揉圆松驰5分钟
  • 步骤 5/8
    用擀面杖擀圆，周边捏出花边
  • 步骤 6/8
    放入烤盘上，从中向周边推出馕边，用饼干模具压实馕，在用饭叉扎出小坑，饭叉和饼干模具替代馕戳子。
  • 步骤 7/8
    表面抹上少许食用油，撒上少许白芝麻，送入预热190度烤箱上下火烤25-30分钟即可
  • 步骤 8/8
    出炉切块即可享用香喷喷烤箱版烤馕了。
小贴士

烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定，食材供参考。

发布于 2019-12-03
85
相关菜谱
写评论