在宴客菜中这是一道甜菜,一般甜菜是放在热菜中,每每吃过油腻的菜后,再尝尝甜菜,改改口味,会感到特别的美味。这道甜菜色泽金黄、松脆爽口,深受小朋友的喜爱,撒上些巧克力粒会更养眼。
1.蛋泡起到松脆作用
2.炸后应趁热吃