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炸香椿芽
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弹指情弦扣
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外焦里嫩,香香香
时间:10-30分钟
食材
香椿
200g
鸡蛋
1个
面粉
150g
油
适量
盐
1g
玉米淀粉
150g
花椒盐
1g
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
香椿芽用滚开水烫下备用
步骤 2/7
香椿捞出控净水分,面粉,淀粉,鸡蛋,花椒盐,盐备齐
步骤 3/7
面粉,玉米淀粉,花椒盐,鸡蛋放入碗中
步骤 4/7
添加适量清水调成蛋糊
步骤 5/7
然后分次把香椿芽放入蛋糊裹匀粘满
步骤 6/7
下入5-6成油温炸制表面微黄捞出
步骤 7/7
放入盘中即可食用
小贴士
香椿用滚开水烫下捞出备用,面粉和淀粉的比例1:1
发布于 2019-12-03
99
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