炸藕夹
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晁盖distinguish
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炸藕夹
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
葱姜切末备用 -
步骤 2/12
肉洗净切末，放入盐、葱、姜、胡椒粉和50g清水、鸡蛋液和玉米淀粉
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步骤 3/12
搅拌均匀
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步骤 4/12
放入搅拌机搅拌至肉馅上劲
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步骤 5/12
藕洗净，切片，第一刀不要切断，第二刀切断，以此类推
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步骤 6/12
面粉、糯米粉和泡打粉混合
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步骤 7/12
加入120g清水搅拌均匀
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步骤 8/12
藕夹加入适量肉馅
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步骤 9/12
全部做完
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步骤 10/12
裹上一层面糊
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步骤 11/12
锅中放入适量植物油，放入藕夹，炸至金黄即可
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步骤 12/12
成品
小贴士
炸藕夹
发布于 2020-04-13
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