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独头腊八蒜
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春节马上就要到了，大年三十家家都离不开吃饺子，吃饺子的同时，如果没有腊八醋配料，那真是少了很多的味道哦！腊八蒜制作简单，做出来的颜色碧也好看，醋的味道也是不错的，炒菜和拌凉菜都很提味，吃面条把醋浇在面里，味道别提有多棒了。

时间:10分钟内
食材
大蒜 500g
独头蒜 500g
原汁清醋 1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备大蒜：大蒜二斤
  • 步骤 2/7
    将手洗干净把大蒜的蒜衣逐个剥掉。
  • 步骤 3/7
    把玻璃瓶洗好控干水分。
  • 步骤 4/7
    将洗好的大蒜逐个放到瓶子里。
  • 步骤 5/7
    将原汁清醋倒入瓶内。
  • 步骤 6/7
    盖好瓶盖封好。
  • 步骤 7/7
    将瓶盖密封，放在阴凉处。
小贴士

根据自己的口味来选择醋的品牌，蒜放入瓶内，一定要把盖子盖严，不要让它进气。

发布于 2020-01-09
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