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香辣腌海虾
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褐次话安接

在我老家不吃这些生腌海鲜的人可能是极少数的,几乎人人爱吃,虽然说这样吃不健康,但是人们还是抵挡不住美食的诱惑,有腌虾、腌贝类、腌螃蟹、腌蚝、腌濑尿虾等等,真的太多品种了。

时间:1-2小时
食材
海虾 250g
生抽 50g
白醋 30g
大蒜 适量
指天椒 2条
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辣椒和蒜头切碎。
  • 步骤 2/5
    虾洗净后剥壳。
  • 步骤 3/5
    把虾、辣椒、蒜头放入盘里,加入生抽。
  • 步骤 4/5
    再加入白醋。
  • 步骤 5/5
    腌2个小时就可以食用了。
小贴士

生腌海鲜的时候一定要放醋,起到少许杀菌的作用,放了醋也会更加美味。

发布于 2019-10-31
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