Name: 鱿鱼干烧土豆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 土豆 300g; 鱿鱼干 150g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 大蒜 适量; 胡椒粉 适量; 醋 适量

鱿鱼干烧土豆片

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冬天天气太冷，肚子也饿得快，来点硬菜打底吧，好吃且耐寒。

时间:10分钟内

食材

土豆 300g

鱿鱼干 150g

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

土豆去皮，切成薄片
步骤 2/7

鱿鱼干提前泡发，洗净切成小段
步骤 3/7

热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入鱿鱼干，爆炒
步骤 4/7

倒入土豆片，继续翻炒至微软
步骤 5/7

点入适量温水，焖熟土豆
步骤 6/7

洒入食盐
步骤 7/7

调入胡椒粉，滴入白醋，炒匀出锅。

小贴士

鱿鱼干，提前一晚上泡发。

发布于 2019-10-29

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