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白菜烧木耳
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今天分享的白菜烧木耳是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜!
时间:10分钟内
食材
大白菜
半个
木耳
10g
油
适量
盐
半勺
味精
1/4勺
糖
半勺
生抽
1勺
香醋
半勺
花椒
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
大白菜洗净
步骤 2/12
斜切成片状
步骤 3/12
木耳提前泡发后去根洗净
步骤 4/12
干辣椒丝,花椒准备好
步骤 5/12
热锅凉油先下入花椒炒香后捞出
步骤 6/12
下入干辣椒丝炒香后捞出备用
步骤 7/12
下入大白菜片,大火快速翻炒
步骤 8/12
加入适量水,翻炒
步骤 9/12
下入木耳,翻炒均匀
步骤 10/12
下入盐,味精,糖,生抽,香醋
步骤 11/12
快速翻炒均匀即可
步骤 12/12
装盘上桌
小贴士
我用的是白菜心的部分,白菜帮不是很多,如果白菜帮多,可以先炒白菜帮再炒白菜叶,保证二者成熟度一致!
发布于 2019-10-31
122
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