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白菜炒木耳
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一元

白菜通利肠胃，除胸烦，解酒毒，清热，减肥。木耳抗菌，抗癌，排毒，祛斑等功效。

清爽可口非常合适，家常菜无非就这，想法搭配。我给老公下了道命令：每天想一道菜谱。他想了个这，真不错，呵呵。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
木耳 20g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味极鲜 适量
淀粉水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳加上泡水。
  • 步骤 2/9
    洗干净撕成小块。
  • 步骤 3/9
    在开水中焯水，三分钟。
  • 步骤 4/9
    白菜洗净，在盐水浸泡10分钟。
  • 步骤 5/9
    白菜捞出洗净，中间切两半，再切块。
  • 步骤 6/9
    炒锅爆香葱花，加入白菜翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至白菜变软，塌下后。
  • 步骤 8/9
    加入木耳翻炒，加入适量生抽，味极鲜，盐翻炒均匀。至木耳断生。
  • 步骤 9/9
    加入适量淀粉水勾芡即可。
小贴士

木耳提前泡水，用开水煮三分钟。

最后用淀粉勾芡，比较好吃，淀粉水要薄。

发布于 2023-02-05
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