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圆白菜炒木耳
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思绎

这是一道普通、简单的家常菜。圆白菜也称为洋白菜、卷心菜，是物美价廉的利好食材，富含维生素c，叶酸等，可以补骨髓、润脏腑、益心力、清热止痛，很适合在秋季食用。木耳人称血管清道夫，有着很高的食用及药用价值。这两种食材搭配，炒制的菜虽然普通、简单，但营养很丰富，而且具有养生保健功效。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 200g
黑木耳 30g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳提前泡发。
  • 步骤 2/6
    泡发好的黑木耳、圆白菜切成丝。
  • 步骤 3/6
    炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，黑木耳入锅翻炒。
  • 步骤 4/6
    圆白菜入锅翻炒。
  • 步骤 5/6
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

爆火炒此菜。

不宜添加多种调味品。

发布于 2019-09-16
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