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平菇丸子煲
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昹彼岸花开蒙花_

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉丸 300g
平菇 300g
2汤匙
适量
老抽 1小勺
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    原料。
  • 步骤 2/13
    平菇用手撕开。
  • 步骤 3/13
    洗净后用力攥干水分。
  • 步骤 4/13
    炒锅倒油炸香姜片。
  • 步骤 5/13
    倒入平菇煸炒。
  • 步骤 6/13
    取一沙煲,放入猪肉丸,和葱段。
  • 步骤 7/13
    平菇炒至软塌,散发出香味。
  • 步骤 8/13
    加适量水、盐,老抽调味。
  • 步骤 9/13
    倒入砂煲中。
  • 步骤 10/13
    大火煮开。
  • 步骤 11/13
    盖住盖子,改小火焖15分钟。
  • 步骤 12/13
    撒葱末即可。
  • 步骤 13/13
    丸子软烂,平菇入味儿。
小贴士

煸炒平菇的时候不要加水,等煸出香味后再加水。

发布于 2019-12-02
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