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苦瓜焖蛋
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苦瓜焖蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起焖炒而成
时间:10分钟内
食材
苦瓜
100g
鸡蛋
140g
花生油
25ml
盐
适量
木耳
20g
胡萝卜
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,将食材均切成末状
步骤 2/8
将所有食材混合
步骤 3/8
放入适量盐
步骤 4/8
搅拌均匀
步骤 5/8
热锅放油
步骤 6/8
放入蛋液快速炒两下,盖好锅盖
步骤 7/8
焖一会翻面再焖一会即可
步骤 8/8
色彩鲜艳营养丰富哟
小贴士
小火焖,火不要太急
发布于 2019-10-29
65
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