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鲳鱼焖面
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殳梦菡虚

鲳鱼焖面

时间:30分钟-1小时
食材
鲳鱼 1条
面条 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将鲳鱼洗净划交叉刀花，撒盐腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    平底锅中放油，将鱼炸至两面金黄，然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼
  • 步骤 3/5
    面条放入开水过中，翻滚一下即捞出，过凉后盖在锅中鲳鱼上，焖蒸6分钟
  • 步骤 4/5
    盘底铺些许生菜
  • 步骤 5/5
    将闷面平移至盘中，撒些葱花拌匀即可享用
小贴士

鲳鱼焖面

发布于 2019-10-29
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